Bartscher Heißluftofen AT90-MDI - Edelstahl, 4 Einschübe, 2 Lüfter, 50-300 °C

Mit dem Heißluftofen AT90-MDI bringen Sie professionelle Gastronomietechnik in Ihre Küche. Sein fortschrittliches Lüftungssystem mit zwei Lüftern und einer regelbaren Lüftergeschwindigkeit sorgt für eine optimale Luftzirkulation und gleichmäßige Garergebnisse. Die präzise elektronische Temperaturregelung in 1 °C-Schritten ermöglicht Ihnen eine feine Abstimmung auf Ihre Rezepte.

Der Ofen verfügt über ein benutzerfreundliches MDI-Knebelbedienfeld mit Digitalanzeige für Temperatur und Zeit. Dank der Memory-Funktion können Sie häufig genutzte Einstellungen speichern und jederzeit abrufen. Die Pausierfunktion ermöglicht Ihnen eine Unterbrechung des Garprozesses, ohne die Einstellungen zu verlieren.

Die abgerundete Backkammer mit herausnehmbaren Auflageschienen erleichtert die Reinigung und Handhabung. Die Doppeltürverglasung sorgt für eine gute Wärmedämmung und verhindert Wärmeverluste. Die Innenbeleuchtung ermöglicht eine gute Sicht auf das Gargut.

Mit seinen vier querlaufenden Einschüben und dem großzügigen Innenraum bietet der Heißluftofen AT90-MDI ausreichend Platz für Ihre kreativen Gerichte. Die Einschübe haben einen Abstand von 70 mm, sodass auch größere Stücke bequem Platz finden.

Der Ofen ist steckerfertig und verfügt über einen Anschlusswert von 2,7 kW. Er ist aus robustem Edelstahl gefertigt und erfüllt die Schutzart IPX3. Die Lieferung erfolgt inklusive vier Blechen, sodass Sie sofort mit dem Garen beginnen können.

Eigenschaften

• Lüftergeschwindigkeit: 1 Stufe
• Anzahl Garprogramme: 1
• Temperaturregelung: Elektronisch, in 1 °C-Schritten
• LED-Anzeige: Ja
• Kontrollleuchte: Ein/Aus, Aufheizen
• Serie: AT
• Ein-/Ausschalter: Nein
• Thermostat: Ja
• Anzahl Lüfter: 2
• Steuerung: MDI-Knebel
• Eigenschaften: Abgerundete Backkammer, Auflageschienen herausnehmbar, Doppeltürverglasung, Knebel mit Digital-Anzeige für Temperatur und Zeit, Memory-Funktion, Mögliche Pausierung des Garprozesses über Temperaturregler, Signalton nach Ablauf der Zeit (1 - 120 Minuten)
• Höhe Innen: 350 mm
• Aufheizzeit: Ca. 8 Minuten (150°C)
• Anzahl Garphasen: 1
• Anschlusswert: 2,7 kW
• Material: Edelstahl
• Format Einschübe: 438 x 315 mm
• Spannung: 230 V
• Timer: Ja
• Zeiteinstellung bis: 120 Minute(n)
• Inklusive: 4 Bleche
• Breite innen: 460 mm
• Schutzart: IPX3
• Anzahl Einschübe: 4
• Innenbeleuchtung: Ja
• Art der Einschübe: Quer
• Temperaturbereich von: 50 °C
• Geräte-Anschluss: Steckerfertig
• Temperaturbereich bis: 300 °C
• Abstand zwischen den Einschüben: 70 mm
• Funktionen: Umluft
• Frequenz: 50 Hz
• Tiefe Innen: 370 mm
• Material Garraum: Emailliert
• Zeiteinstellung von: 0 Minute(n)
• Artikelnummer: A120796