Bartscher Induktionswok IW 35 PRO-2 - 3,5 kW, Touch-Steuerung, SCHOTT CERAN, 60-240 °C

Tauchen Sie ein in die Welt kulinarischer Raffinesse mit unserem Induktionswok IW 35 PRO-2, einem unentbehrlichen Werkzeug für jeden professionellen Gastronomen. Ausgestattet mit innovativer Touch-Steuerung und digitaler Anzeige haben Sie die volle Kontrolle über Ihre Kochvorgänge. Der leistungsstarke 3,5-kW-Induktionsbrenner sorgt für eine sekundenschnelle Erwärmung und gleichmäßige Hitzeverteilung, während die 10 einstellbaren Leistungsstufen eine präzise Anpassung an Ihre kulinarischen Kreationen ermöglichen. Die präzise Temperaturregelung von 60 bis 240 °C in 10 Stufen garantiert exakte Ergebnisse jedes Mal. Dank der praktischen Intervalleinstellung können Sie Garzeiten flexibel auf bis zu 180 Minuten festlegen. Der hochwertige Überhitzungsschutz sorgt für zusätzlichen Sicherheit und Langlebigkeit. Die Kochmulde aus SCHOTT CERAN® überzeugt mit ihrem langlebigen und robusten Charakter, während die automatische Topferkennung für ein müheloses Arbeiten sorgt. Zwei leistungsstarke Lüfter mit Fettfiltern garantieren eine saubere und geruchsneutrale Kochumgebung. Der Induktionswok IW 35 PRO-2 ist die perfekte Wahl für professionelle Köche, die höchste Präzision, Leistung und Benutzerfreundlichkeit in ihrer Küche suchen.

Eigenschaften

• Geräte-Anschluss: Steckerfertig
• Steuerung: Touch, Elektronisch
• Kontrollleuchte: Ein/Aus, Leistung, Temperatur, Zeit
• Intervalle Temperatureinstellung: 20 °C
• Art der Kochstellen: Induktion
• Topferkennung: Ja
• Leistung Kochstelle(n) max.: 3,5 kW
• Eigenschaften: 2 Lüfter mit Fettfiltern
• Anzahl Leistungsstufen: 10
• Material: Edelstahl
• Digital-Anzeige: Ja
• Temperaturbereich von: 60 °C
• Anzahl Temperaturstufen: 10
• Zeiteinstellung bis: 180 Minute(n)
• Anschlusswert: 3,5 kW
• Regulierung von: Leistung, Zeit, Temperatur
• Ein-/Ausschalter: Ja
• Temperaturbereich bis: 240 °C
• Einbaufähig: Nein
• Überhitzungsschutz: Ja
• Spannung: 230 V
• Frequenz: 50/60 Hz
• Material Kochmulde: SCHOTT CERAN®
• Intervalle Zeiteinstellung: 1 Minute(n)
• Durchmesser Kochmulde: 260 mm
• Zeiteinstellung von: 1 Minute(n)
• Artikelnummer: 105732