Bartscher Kombidämpfer Silversteam 7111D - 7 Einschübe, Touch-Display, bis 300 °C

Der Kombidämpfer Silversteam 7111D vereint die Möglichkeiten von Umluft, Dämpfen und Kombidämpfen in einem Gerät. Durch die stufenlose Temperaturregelung bis zu 300 °C können Sie unterschiedlichste Gerichte zubereiten. Dank der Beschwadung, dem Delta-T-Garen und den einstellbaren Garphasen haben Sie die volle Kontrolle über den Garprozess.

Mit seinen sieben Einschüben bietet der Kombidämpfer ausreichend Platz für größere Mengen an Speisen. Die Einschübe im Querformat und der Abstand von 74 mm ermöglichen eine optimale Luftzirkulation. Die herausnehmbaren Auflageschienen erleichtern das Reinigen.

Die Bedienung erfolgt über ein intuitives Touch-Display mit LED-Anzeige. Über 300 vorinstallierte und 300 programmierbare Garprogramme sorgen für eine einfache und effiziente Zubereitung. Der integrierte Kerntemperaturfühler ermöglicht eine präzise Garung.

Der Kombidämpfer verfügt über einen leistungsstarken Wrasenabzug, der unangenehme Gerüche effektiv ableitet. Die Doppeltürverglasung sorgt für eine gute Isolation und die LED-Innenbeleuchtung bietet eine optimale Sichtbarkeit.

Mit seinem robusten CNS 18/10-Gehäuse und der abgerundeten Backkammer ist der Kombidämpfer Silversteam 7111D auf Langlebigkeit ausgelegt. Die Steckdose in der Tür ermöglicht den Anschluss einer Dunstabzugshaube.

Bitte beachten Sie, dass bei einer Wasserhärte ab 5° d.H ein Wasserenthärter und ein Wasserdruck von maximal 3 bar erforderlich sind.

Eigenschaften

• Temperaturbereich bis: 300 °C
• Anzahl Einschübe: 7
• Temperaturregelung: Stufenlos
• Steuerung: Touch
• Wrasenabzug: Ja
• Serie: Silversteam
• Anzahl Lüfter: 2
• LED-Anzeige: Beschwadung, Delta-T-Garen, Garphasen, Kerntemperatur, Lüftergeschwindigkeit, Programm, Temperatur, Zeit
• Funktionen: Umluft, Dämpfen, Kombidämpfen, Niedertemperaturgaren, Delta-T-Garen, Reversierender Motorlauf (Lüfterräder), Dampferzeugung durch Direkteinspritzung
• Geräte-Anschluss: 3 NAC
• Temperaturbereich von: 50 °C
• Format Einschübe: 1/1 GN, 600 x 400 mm
• Material: CNS 18/10
• Wasseranschluss: 3/4"
• USB-Anschluss: Seitlich
• Zeiteinstellung bis: 599 Minute(n)
• Material Garraum: CNS 18/10
• Anzahl Garprogramme: 300 vorinstalliert, 300 programmierbar
• Eigenschaften: Abgerundete Backkammer, Auflageschienen herausnehmbar, Doppeltürverglasung, LED-Beleuchtung in der Tür, Steckdose (500 W) für den Anschluss einer Dunstabzugshaube
• Innenbeleuchtung: Ja
• Kerntemperaturfühler-Anschluss: Seitlich
• Zeiteinstellung von: 0 Minute(n)
• Mit Reinigungssystem: Nein
• Inklusive: 1 Rost 1/1 GN, 1 Blech 1/1 GN, 1 Wasserzulaufschlauch
• Anschlusswert: 9,6 kW
• Frequenz: 50 Hz
• Abstand zwischen den Einschüben: 74 mm
• Dauerbetrieb: Ja
• Rack-Control: Ja
• Anzahl Garphasen: 9
• Spannung: 400 V
• Lüftergeschwindigkeit: 3 Stufen
• Art der Einschübe: Quer
• Betriebsart: Elektro
• Wichtiger Hinweis: Ab einer Wasserhärte von 5° d.H empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar
• Artikelnummer: 117727