Kombidämpfer ClassicCook - 5x GN 1/1, 690x790x860 mm, Elektrobetrieb - Stalgast

Dieser Neuzugang für Ihre Küche ist ein wahrer Teamplayer, der es mit jeder Aufgabe aufnimmt!Mit dem Classic Cook dämpfen, braten, gratinieren, grillen oder dünsten Sie Ihre Speisen in kurzer Zeit unter idealen Bedingungen. Über die präzise einstellbaren Knebel steuern Sie die Temperatur und die Beschwadung. Alle gewählten Einstellungen werden zuverlässig nach Ihren Vorgaben eingehalten.Während des Garvorganges können Sie über den manuell regulierbaren Abzug den Feuchtigkeitsgehalt ganz nach Ihren Vorstellungen regulieren. Überschüssiges Wasser wird zuverlässig und sauber in einer Tropfschale aufgefangen. Darüber hinaus ist das Gerät ist mit einem ¾“ Wasseranschluss ausgestattet.Durch die Gebläse-Stopp-Funktion, den isolierten Garraum und die doppelt verglaste Garraumtür ist der ClassicCook Kombidämpfer besonders energie- und kostensparend. Der Einbau von bewährten Komponenten gewährleistet eine zuverlässige, konstante Leistung und eine lange Lebensdauer.Mit seiner kompakten Größe ist der ClassicCook Kombidämpfer selbst bei beengten Räumlichkeiten ideal. Das Raumwunder bietet Platz für 5x GN 1/1-Bleche mit einem idealen Abstand von 67 mm!Zur Auswahl stehen Ihnen vier weitere Geräteausführungen, die elektronisch oder mit Gas betrieben werden können und Platz für 7 oder 11 GN 1/1- Bleche bieten! Damit können Sie auf kleinem Raum eine Vielzahl an Produkten zeitsparend gleichzeitig zubereiten!In unserem Sortiment finden Sie das erforderliche Zubehör für die Installation sowie passende Unterbauten, Schlauchbrause und Bleche. Wir empfehlen, den SmartCook Kombidämpfer von einem Fachmann installieren zu lassen.Eineuropäisches Qualitätsprodukt Ihres Gastronomieexperten Stalgast.

Merkmale

• Beschwadung 0%-100%
• Umkehrgebläse
• min./max. Temperatur 50°C – 250°C
• 0-120 Minuten Timer/Dauerbetrieb
• Gebläse-Stopp
• Abzug manuell regulierbar
• Tropfschale
• Kammergröße 620x405x410 mm
• für die Aufnahme von fünf Blechen GN1/1
• Quereinschub
• Blechabstand ca. 67 mm
• LED-Innenbeleuchtung
• Akustisches Ende-Signal
• Kontrollleuchten
• isolierter Garraum
• Garraumtür mit doppeltem Sicherheitsglas
• Einschubleisten und Garraumtür besonders einfach zu reinigen
• ¾“ Wasseranschluss
• Elektrobetrieb
• hohe Funktionalität auf kleinem Raum
• perfekte Zubereitung
• zahlreiches Zubehör
• 5 verschiedene Geräteausführungen
• Installation von einem Fachmann erforderlich

Eigenschaften