Die SARO Saladette BALDUR S 902 ist ein wahres Kraftpaket in der Gastronomie. Mit ihrem robusten Edelstahlgehäuse und -innenraum ist sie auf Langlebigkeit ausgelegt. Die beiden Türen und der teleskopische Schiebedeckel sorgen für einen einfachen Zugriff auf den geräumigen Innenraum.
Das mitgelieferte Polyethylen-Schneidebrett bietet eine hygienische und praktische Arbeitsfläche. Die Belegungsmöglichkeiten sind vielfältig: Oben können bis zu drei 1/1 GN-Behälter mit einer Tiefe von bis zu 150 mm eingesetzt werden. Im Innenraum befinden sich zwei höhenverstellbare Roste und zwei Auflageschienen-Sets für zusätzliche Flexibilität.
Die digitale Temperaturkontrolle von DIXELL sorgt für eine präzise Temperaturregelung im Bereich von +2 bis +8 °C. Der auf drei Seiten eingeschäumte Verdampfer garantiert eine gleichmäßige Kühlung, während der Umluftventilator für eine optimale Luftzirkulation sorgt. Die automatische Abtauung sorgt für einen wartungsarmen Betrieb.
Mit ihren Außenmaßen von 1045 x 700 x 870-890 mm (B x T x H) und einem Gewicht von 112 kg ist die Saladette eine kompakte und doch geräumige Lösung für jede professionelle Küche. Der Kältemitteltyp R600a ist umweltfreundlich und der Energieverbrauch von ca. 3,5 kWh/24h (bei geschlossenem Deckel) ist sehr sparsam.
Eigenschaften
- Material: (Gehäuse und Innenraum) Edelstahl
- 2 Türen, Teleskop-Schiebedeckel
- Polyethylen-Schneidebrett
- Lieferung ohne GN-Behälter
- Belegungsmöglichkeit oben: 3x 1/1 GN-Behälter, bis 150 mm Tiefe , (weitere Kombinationen möglich)
- 2 höhenverstellbare Roste und 2 Auflageschienen-Sets
- Digitale Temperaturkontrolle (DIXELL)
- Auf 3 Seiten eingeschäumter Verdampfer
- Statische Kühlung mit Umluftventilator
- Automatische Abtauung
- Temperaturbereich:: +2 / +8 °C
- Anschluss: 230 V - 50 Hz - 0,23 kW
- Roste: 2x B 323 x T 570 mm
- Lautstärke: ca. 42dB(A)
- Außenmaße: B 1045 x T 700 x H 870-890 mm
- Gewicht: 112 kg
- Kältemittel: R600a
- Energieverbrauch: ca. 3,5 kWh/24h (Deckel geschlossen)
