Bartscher Backwarenfritteuse BF 16E

Die Backwarenfritteuse BF 16E ist ein unverzichtbares Werkzeug für die professionelle Gastronomie. Mit ihrem großen Beckeninhalt von 16 Litern und der Breite von 515 mm bietet sie ausreichend Kapazität, um selbst größere Mengen an Backwaren mühelos zu frittieren. Die geräumigen Körbe mit einem Fassungsvermögen von 8,9 Litern ermöglichen die gleichzeitige Zubereitung verschiedener Produkte.

Ihre durchdachte Konstruktion gewährleistet höchste Sicherheit und Komfort. Die abgerundeten Ecken verhindern Verletzungen, während der Ablasshahn mit Sicherheitsvorrichtung ein sicheres Ablassen des Frittierfetts ermöglicht. Die höhenverstellbaren Füße garantieren einen stabilen Stand auf jeder Oberfläche.

Die BF 16E überzeugt außerdem durch ihre effiziente Leistung. Das herausnehmbare Heizelement aus Edelstahl sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und eine präzise Temperaturregelung. Der einstellbare Temperaturbereich von 50 °C bis 190 °C erlaubt die optimale Zubereitung unterschiedlichster Backwaren. Die integrierte Kaltzone verhindert das Anbrennen von Speiseresten und verlängert die Lebensdauer des Frittierfetts.

Die einfache Bedienung wird durch den praktischen Knebel und die Kontrollleuchte gewährleistet, die den Betriebszustand und die Temperatur anzeigt. Der mitgelieferte Deckel schützt das Öl vor Staub und Verunreinigungen, während der Fettablasshahn ein bequemes Entleeren des Frittierfetts ermöglicht.

Eigenschaften

• Eigenschaften: Abgerundete Ecken, Ablasshahn mit Sicherheitsvorrichtung, Becken mit großer Kaltzone
• Sicherheitsthermostat: Ja
• Breite Korb: 475 mm
• Füße höhenverstellbar: Ja
• Anzahl Becken: 1
• Heizelement: Herausnehmbar
• Geräte-Anschluss: 3 NAC
• Heizelement aus Edelstahl: Ja
• Anzahl Körbe: 1
• Beckeninhalt: 16 Liter
• Betriebsart: Elektro
• Spannung: 400 V
• Material: CNS 18/10
• Ein-/Ausschalter: Ja
• Breite Becken: 515 mm
• Höhe Becken: 130 mm
• Fettablasshahn: Ja
• Korbinhalt: 8,9 Liter
• Tiefe Becken: 305 mm
• Inklusive: 1 Deckel, 1 Korb
• Typ: Tischgerät
• Temperaturbereich von: 50 °C
• Kontrollleuchte: Ein/Aus, Temperatur
• Temperaturbereich bis: 190 °C
• Frequenz: 50 Hz
• Höhe Korb: 80 mm
• Tiefe Korb: 235 mm
• Kaltzone: Ja
• Steuerung: Knebel
• Anschlusswert: 9 kW
• Artikelnummer: 101530