Bartscher Fritteuse Professional I - Chromnickelstahl, 10 Liter, 50-190 °C, 8,1 kW

Diese professionelle Fritteuse ist ein unverzichtbares Werkzeug für jede professionelle Küche, die köstliche und knusprige Frittiergerichte zubereiten möchte. Mit ihrem robusten Chromnickelstahlgehäuse und dem herausnehmbaren Edelstahl-Heizelement ist sie auf Langlebigkeit ausgelegt. Dank des elektronisch geregelten Knebels lässt sich die Temperatur präzise zwischen 50 °C und 190 °C einstellen, während die Kontrollleuchte ein einfaches Überwachen des Betriebs ermöglicht.

Das Gerät ist mit einem Sicherheitsthermostat ausgestattet, der im Falle einer Überhitzung automatisch abschaltet. Die höhenverstellbaren Füße sorgen für eine stabile Aufstellung, auch auf unebenen Oberflächen. Der große Beckeninhalt von 10 Litern und der tiefe Korb mit 240 mm bieten ausreichend Platz für große Mengen frittierter Speisen. Der Korb mit einem Inhalt von 8,2 Litern lässt sich dank seiner ergonomischen Griffe leicht herausnehmen.

Die herausnehmbare Kaltzone am Boden verhindert, dass angebrannte Speisereste das Öl verunreinigen. Der praktische Fettablasshahn ermöglicht eine mühelose Reinigung des Öls. Mit der Leistung von 8,1 kW heizt sich das Gerät schnell auf und gewährleistet eine gleichmäßige Temperaturverteilung für perfekt gegarte Speisen. Ob in Restaurants, Hotels oder Cateringunternehmen, die Fritteuse PROFESSIONAL I ist die ideale Lösung für die Zubereitung köstlicher Frittiergerichte in professionellen Küchen.

Eigenschaften

• Sicherheitsthermostat: Ja
• Tiefe Korb: 240 mm
• Füße höhenverstellbar: Nein
• Breite Korb: 300 mm
• Anzahl Becken: 1
• Anzahl Körbe: 1
• Beckeninhalt: 10 Liter
• Korbinhalt: 8,2 Liter
• Betriebsart: Elektro
• Heizelement aus Edelstahl: Ja
• Geräte-Anschluss: 3 NAC
• Heizelement: Herausnehmbar
• Material: Chromnickelstahl
• Ein-/Ausschalter: Ja
• Breite Becken: 318 mm
• Höhe Becken: 200 mm
• Fettablasshahn: Ja
• Frequenz: 50-60 Hz
• Tiefe Becken: 345 mm
• Inklusive: 1 Korb, 1 Deckel
• Typ: Tischgerät
• Fettauffangbehälter: Nein
• Temperaturbereich von: 50 °C
• Kontrollleuchte: Ja
• Farbe: Silber
• Temperaturbereich bis: 190 °C
• Spannung: 400 V
• Höhe Korb: 120 mm
• Kaltzone: Ja
• Steuerung: Elektronisch, Knebel
• Anschlusswert: 8,1 kW
• Artikelnummer: 162900