Bartscher Kippbratpfanne G120LHK - 120 Liter, Gas, Höhenverstellbar, Chromnickelstahl

Diese professionelle Kippbratpfanne aus der G-Serie besticht durch ihre Funktionalität und hochwertige Verarbeitung. Mit einem Nutzinhalt von 120 Litern eignet sie sich ideal für die Zubereitung größerer Mengen in der Gastronomie.

Die höhenverstellbaren Füße und der stufenlos verstellbare Tiegel (850 - 910 mm) ermöglichen eine ergonomische Arbeitshaltung und eine genaue Anpassung an unterschiedliche Bedürfnisse. Die manuelle Kippvorrichtung erleichtert das Entleeren der Pfanne.

Der leistungsstarke 30-kW-Gasbrenner aus Edelstahl sorgt für eine gleichmäßige und schnelle Erwärmung. Die Pilotflamme und das Sicherheitssystem mit Thermoelement garantieren einen zuverlässigen Betrieb. Der Temperaturbereich liegt zwischen 100 und 300 °C, sodass eine Vielzahl von Speisen zubereitet werden kann.

Der tiefe Tiegel (560 mm) mit einer Breite von 1090 mm bietet ausreichend Platz für große Bratgutmengen. Das hochwertige Material Cromnickelstahl gewährleistet eine lange Lebensdauer und eine einfache Reinigung.

Ebenfalls praktisch sind der Wassereinlaufhahn und der Wasseranschluss (12 mm), die eine einfache Befüllung und Reinigung ermöglichen.

Eigenschaften

• Höhenverstellbar bis: 910 mm
• Anschlusswert Gas: 30 kW
• Material Tiegel: Chromnickelstahl
• Nutzinhalt: 100 Liter
• Kippvorrichtung: Manuell
• Höhe Tiegel: 225 mm
• Zünd-Art: Piezo-Zündung
• Wasseranschluss: 12 mm
• Temperaturbereich von: 100 °C
• Füße höhenverstellbar: Ja
• Tiefe Tiegel: 560 mm
• Inhalt: 120 Liter
• Pilotflamme: Ja
• Wassereinlaufhahn: Ja
• Höhenverstellbar von: 850 mm
• Material: CNS 18/10
• Betriebsart: Gas
• Gas-Art: Erdgas H
• Temperaturbereich bis: 300 °C
• Breite Tiegel: 1090 mm
• Eigenschaften: Gasbeheizung durch Rohrbrenner aus Edelstahl, Sicherheitssystem mit Thermoelement
• Artikelnummer: 1930511