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Die Santos Käsereibe #02 ist ein unverzichtbares Küchengerät für die professionelle Gastronomie. Mit ihrer robusten und leistungsstarken Konstruktion ist sie ideal für den täglichen Einsatz in Restaurants, Pizzerien und im Lebensmitteleinzelhandel.
Ihre präzise Reibscheibe mit Löchern von 3 mm Durchmesser eignet sich perfekt für mittelharten Käse wie Gouda oder Emmentaler. Zusätzliche Reibscheiben können auf Anfrage bestellt werden, um unterschiedliche Käsesorten zu verarbeiten.
Die Sicherheit steht bei der Santos Käsereibe #02 an erster Stelle. Ein Sicherheitsschalter stoppt das Gerät automatisch beim Öffnen oder Entnehmen des Behälters. Der leicht zu bedienende Druckhebel am Einfüllschacht ermöglicht ein einfaches und sicheres Befüllen.
Das Gehäuse aus Edelstahl und Aluminiumguss ist besonders robust und langlebig. Die cremefarbene, antimikrobielle Beschichtung verhindert das Wachstum von Bakterien und sorgt für eine hygienische Arbeitsumgebung.
Die Reinigung der Käsereibe ist denkbar einfach. Dank der abnehmbaren Teile und der glatten Oberflächen kann sie mühelos gesäubert werden. Der transparente Auffangbehälter mit einem Fassungsvermögen von 800 g ermöglicht eine einfache Überwachung des Füllstands.
Mit einer durchschnittlichen Leistung von ca. 50 kg Käse pro Stunde ist die Santos Käsereibe #02 ein effizienter und zeitsparender Helfer in jeder Küche. Ihre präzise Reibewirkung und ihre hohe Sicherheitsstandards machen sie zum idealen Partner für die professionelle Gastronomie.
Eigenschaften
Elektr. Leistung: 600 W
Netzfrequenz: 50Hz
Netzspannung: 230V
Maße: 250 x 420 x 350 mm
Netto-Gewicht: 14,5 kg
Artikelnummer: 05-90087
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