{"product_id":"bartscher-backblech-1-1-al","title":"Bartscher Backblech 1\/1-AL","description":"\u003cp\u003eDieses hochwertige Backblech aus Aluminium erfüllt die strengen Anforderungen der professionellen Gastronomie. Mit der Gastronormgröße 1\/1 GN passt es perfekt in standardisierte Geräte und gewährleistet eine optimale Nutzung des Ofenraums.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie robuste Materialstärke von 1,5 mm sorgt für Stabilität und Langlebigkeit, selbst bei intensivem Gebrauch. Dank des vierseitigen, umgeschlagenen Rands bleibt das Backgut sicher an seinem Platz und wird gleichmäßig gebacken.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Temperaturbeständigkeit bis zu 260 °C ermöglicht die Zubereitung verschiedener Gerichte von knusprigen Pizzen bis zu goldbraunem Gebäck. Die fehlende Lochung verhindert das Durchsickern von Fett oder Flüssigkeiten und gewährleistet eine saubere Arbeitsfläche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDurch die hervorragenden thermischen Eigenschaften verteilt sich die Wärme gleichmäßig über die gesamte Blechfläche, was zu einer optimalen Bräunung und Gare führt. Darüber hinaus ist das Backblech pflegeleicht und lässt sich mühelos reinigen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGastronorm: 1\/1 GN \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLochung: Nein \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterialstärke: 1,5 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: Aluminium \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbeständig bis: 260 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRand: 4 Seiten, Umschlag \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSilikonbeschichtung: Nein \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArtikelnummer: 100426\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48416900153685,"sku":"100426","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/1607\/4069\/files\/bartscher-bartscher-backblech-11-al-725179.jpg?v=1716831732","url":"https:\/\/566528-4.myshopify.com\/products\/bartscher-backblech-1-1-al","provider":"GastroDeals","version":"1.0","type":"link"}