Bartscher Gasherd 70040 EB21 - 4 Brenner, Elektrobackofen, 126 L, CNS 18/10

Der Gasherd 70040 EB21 ist ein unverzichtbares Arbeitsgerät für die professionelle Gastronomie. Sein robuster Aufbau aus hochwertigem CNS 18/10-Material garantiert Langlebigkeit und Hygiene. Mit seinen vier Gasbrennern in zwei Leistungsstufen (6,2 kW und 8,5 kW) bietet er eine flexible und leistungsstarke Kochfläche. Die Brennmulden sind mit herausnehmbaren Auffangschalen ausgestattet, was die Reinigung erleichtert. Die Gusseisenroste sorgen für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und sind besonders robust.

Der Elektrobackofen mit einem Volumen von 126 Litern verfügt über die Ober- und Unterhitze-Funktion und ermöglicht eine präzise Temperaturregelung von 100 °C bis 300 °C. Die drei Einschübe im Abstand von 90 mm bieten ausreichend Platz für die Zubereitung verschiedener Gerichte. Die Höhenverstellbarkeit von 850 mm bis 900 mm ermöglicht eine ergonomische Arbeitshöhe.

Praktische Details wie die höhenverstellbaren Füße und die im Lieferumfang enthaltenen Gasdüsen für Erdgas H (20 mbar), Flüssiggas (50 mbar) und Erdgas L (20 mbar) runden das Gesamtpaket ab. Der Gasherd 70040 EB21 ist ein zuverlässiger und vielseitiger Partner für die Gastronomie, der allen Anforderungen gerecht wird.

Eigenschaften

• Pilotflamme: Ja
• Temperaturbereich von: 100 °C
• Gastronorm: 2/1 GN
• Material Garraum: CNS 18/0
• Anzahl Kochstellen: 4
• Höhe Backofen: 320 mm
• Zünd-Art: Manuelle Zündung
• Backofen-Spannung: 400 V
• Backofen-Anschlusswert: 5,4 kW
• Höhenverstellbar bis: 900 mm
• Backofen-Anschluss: 3 NAC
• Material: CNS 18/10
• Höhenverstellbar von: 850 mm
• Frequenz: 50 Hz
• Anschlusswert: 29,4 kW
• Gas-Art: Erdgas H (20 mbar), Flüssiggasdüsen (50 mbar) und Erdgasdüsen L (20 mbar) sind beigelegt
• Füße höhenverstellbar: Ja
• Art der Kochstellen: Gas
• Größe Kochstellen: 330 x 270 mm
• Tiefe Backofen: 550 mm
• Breite Backofen: 670 mm
• Typ: Standgerät
• Backofen-Funktionen: Ober- /Unterhitze
• Eigenschaften: Gusseisenroste, Brennmulden mit herausnehmbarer Auffangschale
• Abstand zwischen den Einschüben: 90 mm
• Gasbrenner: Zweikreisbrenner
• Verteilung Kochstellen: 2 x 6,2 kW, 2 x 8,5 kW
• Backofen-Art: Elektro
• Multifunktions-Backofen: Nein
• Betriebsart: Elektro / Gas
• Temperaturbereich bis: 300 °C
• Anzahl Einschübe: 3
• Serie: 700
• Wrasenabzug: Ja
• Backofen-Volumen: 126 Liter
• Artikelnummer: 2851271