Bartscher Grillplatte GP2511GN - SCHOTT CERAN, 500x260 mm, Temperaturbereich 80-300 °C, Edelstahl

Die Grillplatte GP2511GN ist ein unverzichtbares Gerät für professionelle Gastronomen. Mit ihrem breiten Temperaturbereich von 80 bis 300 Grad Celsius sorgt sie für perfekte Grillergebnisse. Die stufenlose Temperaturregelung ermöglicht eine präzise Anpassung an die gewünschten Gartemperaturen.

Die Grillfläche aus SCHOTT CERAN® ist äußerst robust und garantiert eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Praktisch ist auch die abgesenkte Grillfläche, die das Handling von Speisen erleichtert. Dank des großen Fettauffangbehälters lassen sich überschüssige Fette problemlos entsorgen, was die Reinigung vereinfacht.

Die Nutzungsmöglichkeiten der Grillplatte sind vielfältig: Sie eignet sich sowohl zum Grillen von 1/1 GN- oder 2/3 GN-Behältern als auch zum Warmhalten von Speisen. Die elektronische Steuerung mit Knebel sorgt für eine einfache und intuitive Bedienung.

Zu den weiteren Ausstattungsmerkmalen zählen ein Überhitzungsschutz für maximale Sicherheit, eine Kontrollleuchte für den Aufheizstatus sowie ein ergonomischer Griff für eine komfortable Handhabung. Durch ihre GN-Fähigkeit ist die Grillplatte GP2511GN ideal für den Einsatz in gewerblichen Küchen integriert werden.

Eigenschaften

• Temperaturbereich Grillfunktion von: 80 °C
• Temperaturbereich Warmhaltefunktion von: 100 °C
• Temperaturregelung: Stufenlos
• Anzahl Heizzonen: 1
• Spritzschutz: Nein
• Ein-/Ausschalter: Nein
• Breite Grillfläche: 500 mm
• Fettauffangbehälter: Ja
• Kontrollleuchte: Aufheizen
• Tiefe Grillfläche: 260 mm
• Grillfläche abgesenkt: Ja
• Material: Edelstahl
• Temperaturbereich Warmhaltefunktion bis: 100 °C
• Überhitzungsschutz: Ja
• Mit Griff(en): Ja
• Frequenz: 50/60 Hz
• Anschlusswert: 2,5 kW
• Temperaturbereich Grillfunktion bis: 300 °C
• Material Grillfläche: SCHOTT CERAN®
• Steuerung: Elektronisch, Knebel
• Tiefe Glasfeld: 330 mm
• GN-fähig: Ja
• Nutzungsmöglichkeiten: Grillen auf 1/1 GN, Grillen auf 2/3 GN + Warmhalten auf 1/3 GN, Warmhalten - auf der Kochfläche oder im GN-Behälter
• Spannung: 230 V
• Breite Glasfeld: 530 mm
• Ausführung Grillfläche: Glatt
• Artikelnummer: 104919