Bartscher Hockerkocher G-WB 1K1250 XL - Gasbetrieben, 12,5 kW, Zündsicherung, CNS 18/10

Der Hockerkocher G-WB 1K1250 XL ist ein kraftvolles und effizientes Gerät für die professionelle Gastronomie. Seine zuverlässige Gasbetriebsart, wahlweise mit Flüssiggas oder Erdgas (H- und L-Düsen inklusive), gewährleistet eine optimale Leistung. Dank der praktischen Auffangschale unter dem Brenner bleiben die Arbeitsflächen sauber und unversehrt.

Die integrierte Zündsicherung sorgt für einen sicheren und problemlosen Betrieb. Die präzise Steuerung über Knebel ermöglicht eine feine Regulierung der Flammenintensität für präzises Kochen. Mit einer beeindruckenden Anschlussleistung von 12,5 kW und einer Tragfähigkeit von bis zu 70 kg meistert dieser Hockerkocher auch anspruchsvolle Aufgaben mühelos.

Für eine zuverlässige Zündung sorgt die manuelle Zündung, während die Pilotflamme eine stabile Flammenbildung gewährleistet. Der Warzenbrenner sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung, die selbst größere Töpfe ab 28 cm Durchmesser effizient erhitzt. Der robuste Rahmen aus Gussrippen und die hochwertige CNS 18/10-Edelstahlkonstruktion garantieren Langlebigkeit und Hygiene.

Bitte beachten Sie, dass für den Betrieb ein Druckminderer mit einem maximalen Druck von 50 mbar erforderlich ist. Der Hockerkocher G-WB 1K1250 XL ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden professionellen Gastronomen, der Leistung, Zuverlässigkeit und Präzision in seiner Küche sucht.

Eigenschaften

• Betriebsart: Gas
• Gas-Art: Flüssiggas, Erdgasdüsen H und L sind beigelegt
• Eigenschaften: Auffangschale unter dem Brenner
• Zündsicherung: Ja
• Steuerung: Knebel
• Anschlusswert: 12,5 kW
• Tragfähigkeit max.: 70 kg
• Zünd-Art: Manuelle Zündung
• Anzahl Kochstellen: 1
• Pilotflamme: Ja
• Gasbrenner: Warzenbrenner
• Material: CNS 18/10, Gussrippenrahmen
• Wichtiger Hinweis: Der Topfdurchmesser muss mindestens 28 cm betragen, Ein Druckminderer von max. 50 mbar ist erforderlich
• Artikelnummer: 1051603