Bartscher Kippbratpfanne 900 E87LHK - 87 Liter, Manuell, 100-300°C, Edelstahl, Höhenverstellbar

Diese Kippbratpfanne aus der Serie 900 ist ein unverzichtbares Werkzeug für Profiküchen. Mit ihrem großzügigen Nutzinhalt von 87 Litern und dem breiten Tiegel von 720 mm bietet sie reichlich Platz für große Bratmengen. Dank des hochwertigen Edelstahlmaterials ist die Pfanne langlebig und leicht zu reinigen.

Der 3 NAC-Geräteanschluss ermöglicht eine zuverlässige Stromversorgung für gleichbleibende Hitze während des gesamten Betriebs. Die Pfanne kann dank ihrer höhenverstellbaren Füße von 900 bis 950 mm optimal auf Ihre Arbeitsfläche angepasst werden. So arbeiten Sie stets ergonomisch und komfortabel.

Die manuelle Kippvorrichtung erleichtert das Abgießen und Servieren. Die Temperatur ist von 100 °C bis 300 °C regelbar, sodass Sie Ihre Gerichte präzise zubereiten können. Mit der Aufheiz- und Ein/Aus-Kontrollleuchte haben Sie die Temperatur stets im Blick.

Der Kalt- oder Warmwassereinlauf mit einem Ø 12 mm Ventil sorgt für eine schnelle und effiziente Kühlung oder Befüllung. So sparen Sie Zeit und sorgen für einen reibungslosen Ablauf in der Küche.

Eigenschaften

• Frequenz: 50/60 Hz
• Material Tiegel: Edelstahl
• Nutzinhalt: 70 Liter
• Höhe Tiegel: 225 mm
• Geräte-Anschluss: 3 NAC
• Wasseranschluss: Kalt- oder Warmwassereinlaufventil Ø 12 mm
• Serie: 900
• Inhalt: 87 Liter
• Höhenverstellbar von: 900 mm
• Material: CNS 18/10
• Breite Tiegel: 720 mm
• Spannung: 400 V
• Kontrollleuchte: Aufheizen, Ein/Aus
• Höhenverstellbar bis: 950 mm
• Anschlusswert: 9,9 kW
• Kippvorrichtung: Manuell
• Temperaturbereich von: 100 °C
• Füße höhenverstellbar: Ja
• Tiefe Tiegel: 610 mm
• Wassereinlaufhahn: Ja
• Betriebsart: Elektro
• Temperaturbereich bis: 300 °C
• Artikelnummer: 296607