{"product_id":"bartscher-kombidampfer-silversteam-10111drs","title":"Bartscher Kombidämpfer Silversteam 10111DRS","description":"\u003cp\u003eErleben Sie gastronomische Spitzenleistungen mit dem Kombidämpfer Silversteam 10111DRS. Ausgestattet mit einem Temperaturbereich von bis zu 300 °C und vielfältigen Funktionen revolutioniert er die professionelle Zubereitung von Speisen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDank seiner stufenlosen Temperaturregelung und der intuitiven Touch-Steuerung haben Sie höchste Präzision über jeden Kochvorgang. Ob Umluft, Dämpfen oder Kombidämpfen – diesem Gerät sind keine Grenzen gesetzt. Die Delta-T-Garfunktion gewährleistet punktgenaue Garergebnisse, während die Dampferzeugung durch Direkteinspritzung für saftige und aromatische Gerichte sorgt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMit seinen zehn Einschüben ermöglicht der Silversteam 10111DRS die Zubereitung größerer Mengen gleichzeitig. Die herausnehmbaren Auflageschienen und die abgerundete Backkammer erleichtern die Reinigung und Wartung. Und dank der LED-Beleuchtung in der Tür haben Sie stets den Überblick über den Garprozess.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAls besonderes Highlight verfügt der Kombidämpfer über ein automatisches 3-stufiges Reinigungssystem mit Trocknungsprogramm. Die Reinigung wird somit zum Kinderspiel und gewährleistet eine hygienische Arbeitsumgebung.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProfitieren Sie von der herausragenden Leistung und Vielseitigkeit des Silversteam 10111DRS und kreieren Sie kulinarische Meisterwerke mit Leichtigkeit und Präzision.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich bis: 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnzahl Einschübe: 10 \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturregelung: Stufenlos \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: Touch \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWrasenabzug: Ja \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSerie: Silversteam \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnzahl Lüfter: 2 \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLED-Anzeige: Beschwadung, Delta-T-Garen, Garphasen, Kerntemperatur, Lüftergeschwindigkeit, Programm, Temperatur, Zeit \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFunktionen: Umluft, Dämpfen, Kombidämpfen, Niedertemperaturgaren, Delta-T-Garen, Reversierender Motorlauf (Lüfterräder), Dampferzeugung durch Direkteinspritzung, Automatisches 3-stufiges Reinigungssystem mit Trocknungsprogramm \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeräte-Anschluss: 3 NAC \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich von: 50 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat Einschübe: 1\/1 GN, 600 x 400 mm \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: CNS 18\/10 \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasseranschluss: 3\/4\" \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUSB-Anschluss: Seitlich \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZeiteinstellung bis: 599 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial Garraum: CNS 18\/10 \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnzahl Garprogramme: 300 vorinstalliert, 300 programmierbar \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEigenschaften: Abgerundete Backkammer, Auflageschienen herausnehmbar, Doppeltürverglasung, LED-Beleuchtung in der Tür, Steckdose (500 W) für den Anschluss einer Dunstabzugshaube \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInnenbeleuchtung: Ja \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKerntemperaturfühler-Anschluss: Seitlich \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZeiteinstellung von: 0 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit Reinigungssystem: Ja \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInklusive: 1 Rost 1\/1 GN, 1 Blech 1\/1 GN, 1 Wasserzulaufschlauch, 1 Zulaufschlauch für Reinigungsmittel \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschlusswert: 12,6 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrequenz: 50 Hz \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbstand zwischen den Einschüben: 74 mm \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDauerbetrieb: Ja \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRack-Control: Ja \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnzahl Garphasen: 9 \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpannung: 400 V \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLüftergeschwindigkeit: 3 Stufen \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArt der Einschübe: Quer \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBetriebsart: Elektro \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWichtiger Hinweis: Ab einer Wasserhärte von 5° d.H empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArtikelnummer: 117731\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48416754008405,"sku":"117731","price":6694.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/1607\/4069\/files\/bartscher-bartscher-kombidampfer-silversteam-10111drs-968499.jpg?v=1716830078","url":"https:\/\/566528-4.myshopify.com\/products\/bartscher-kombidampfer-silversteam-10111drs","provider":"GastroDeals","version":"1.0","type":"link"}