{"product_id":"bartscher-kombidampfer-silversteam-10111m","title":"Bartscher Kombidämpfer Silversteam 10111M - 10 Einschübe, 50-280°C, LED-Anzeige, 12,6 kW","description":"\u003cp\u003eDer Kombidämpfer Silversteam 10111M vereint Funktionalität und Präzision für höchste Ansprüche in der professionellen Gastronomie. Mit seinem Temperaturbereich von 50 bis 280 °C, einer stufenlosen Temperaturregelung und zwei Lüftern bietet er maximale Flexibilität für vielfältige Garmethoden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Doppeltürverglasung ermöglicht eine optimale Sicht auf den Garraum, während die LED-Anzeige eine klare Übersicht über alle wichtigen Parameter wie Beschwadung, Kerntemperatur, Temperatur und Zeit bietet. Dank des reversierenden Motorlaufs wird eine gleichmäßige Wärmeverteilung gewährleistet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Kombidämpfer verfügt über einen Wasseranschluss mit einem 3\/4\"-Anschluss und einem integrierten USB-Anschluss. Er ist mit einem 1\/1 GN-Rost, einem 1\/1 GN-Blech und einem Wasserzulaufschlauch ausgestattet. Die abnehmbaren Auflageschienen und die abgerundete Backkammer erleichtern die Reinigung erheblich.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMit seiner robusten Konstruktion aus CNS 18\/10 und der LED-Beleuchtung in der Tür bietet der Silversteam 10111M eine hervorragende Haltbarkeit und Benutzerfreundlichkeit. Die Kontrollleuchten für Ein\/Aus und Temperatur sorgen für eine einfache Bedienung.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich bis: 280 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnzahl Einschübe: 10 \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturregelung: Stufenlos \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: Knebel \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWrasenabzug: Ja \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSerie: Silversteam \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnzahl Lüfter: 2 \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLED-Anzeige: Beschwadung, Kerntemperatur, Temperatur, Zeit \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFunktionen: Umluft, Dämpfen, Kombidämpfen, Niedertemperaturgaren, Reversierender Motorlauf (Lüfterräder), Dampferzeugung durch Direkteinspritzung \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeräte-Anschluss: 3 NAC \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich von: 50 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat Einschübe: 1\/1 GN, 600 x 400 mm \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: CNS 18\/10 \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasseranschluss: 3\/4\" \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZeiteinstellung bis: 120 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial Garraum: CNS 18\/10 \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnzahl Garprogramme: 1 \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEigenschaften: Abgerundete Backkammer, Auflageschienen herausnehmbar, Doppeltürverglasung, LED-Beleuchtung in der Tür, Steckdose (500 W) für den Anschluss einer Dunstabzugshaube \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInnenbeleuchtung: Ja \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKerntemperaturfühler-Anschluss: Seitlich \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZeiteinstellung von: 0 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit Reinigungssystem: Nein \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInklusive: 1 Rost 1\/1 GN, 1 Blech 1\/1 GN, 1 Wasserzulaufschlauch \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschlusswert: 12,6 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrequenz: 50 Hz \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbstand zwischen den Einschüben: 74 mm \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDauerbetrieb: Ja \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKontrollleuchte: Ein\/Aus, Temperatur \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRack-Control: Nein \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnzahl Garphasen: 1 \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpannung: 400 V \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLüftergeschwindigkeit: 2 Stufen \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArt der Einschübe: Quer \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBetriebsart: Elektro \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWichtiger Hinweis: Ab einer Wasserhärte von 5° d.H empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArtikelnummer: 116731\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48416948912469,"sku":"116731","price":5291.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/1607\/4069\/files\/bartscher-bartscher-kombidampfer-silversteam-10111m-843911.jpg?v=1716832084","url":"https:\/\/566528-4.myshopify.com\/products\/bartscher-kombidampfer-silversteam-10111m","provider":"GastroDeals","version":"1.0","type":"link"}