{"product_id":"bartscher-kombidampfer-silversteam-5111m","title":"Bartscher Kombidämpfer Silversteam 5111M - 5 Einschübe, bis 280 °C, LED-Anzeige, Edelstahl","description":"\u003cp\u003eDer Silversteam 5111M Kombidämpfer ist ein unentbehrlicher Helfer für die professionelle Gastronomie. Mit seinem breiten Temperaturbereich bis zu 280 °C und fünf Einschüben bietet er vielseitige Einsatzmöglichkeiten. Dank der stufenlosen Temperaturregelung und des intuitiven Bedienknebels lässt er sich präzise steuern.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie LED-Anzeige informiert Sie übersichtlich über Beschwadung, Kerntemperatur, Temperatur und Zeit. Die Funktionen Umluft, Dämpfen, Kombidämpfen sowie Niedertemperaturgaren ermöglichen eine schonende Zubereitung Ihrer Speisen. Der reversierende Motorlauf sorgt für eine gleichmäßige Garung. Die Dampferzeugung erfolgt durch Direkteinspritzung, was Zeit und Energie spart.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Kombidämpfer verfügt über einen leistungsstarken Wrasenabzug und eine praktische LED-Innenbeleuchtung in der Tür. Der CNS 18\/10 Edelstahl-Garraum ist abgerundet und die Auflageschienen sind herausnehmbar, was die Reinigung erleichtert. Die Doppeltürverglasung und die Steckdose für eine Dunstabzugshaube erhöhen die Sicherheit und den Komfort.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Silversteam 5111M ist ein zuverlässiger Begleiter in jeder professionellen Küche. Mit seinem umfangreichen Funktionsumfang, der präzisen Steuerung und der robusten Konstruktion gewährleistet er höchste Qualität bei der Zubereitung verschiedenster Gerichte.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich bis: 280 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnzahl Einschübe: 5 \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturregelung: Stufenlos \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: Knebel \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWrasenabzug: Ja \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSerie: Silversteam \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnzahl Lüfter: 1 \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLED-Anzeige: Beschwadung, Kerntemperatur, Temperatur, Zeit \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFunktionen: Umluft, Dämpfen, Kombidämpfen, Niedertemperaturgaren, Reversierender Motorlauf (Lüfterräder), Dampferzeugung durch Direkteinspritzung \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeräte-Anschluss: 3 NAC \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich von: 50 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat Einschübe: 1\/1 GN, 600 x 400 mm \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: CNS 18\/10 \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasseranschluss: 3\/4\" \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZeiteinstellung bis: 120 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial Garraum: CNS 18\/10 \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnzahl Garprogramme: 1 \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEigenschaften: Abgerundete Backkammer, Auflageschienen herausnehmbar, Doppeltürverglasung, LED-Beleuchtung in der Tür, Steckdose (500 W) für den Anschluss einer Dunstabzugshaube \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInnenbeleuchtung: Ja \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKerntemperaturfühler-Anschluss: Seitlich \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZeiteinstellung von: 0 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit Reinigungssystem: Nein \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInklusive: 1 Rost 1\/1 GN, 1 Blech 1\/1 GN, 1 Wasserzulaufschlauch \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschlusswert: 6,3 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrequenz: 50 Hz \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbstand zwischen den Einschüben: 74 mm \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDauerbetrieb: Ja \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKontrollleuchte: Ein\/Aus, Temperatur \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRack-Control: Nein \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnzahl Garphasen: 1 \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpannung: 400 V \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLüftergeschwindigkeit: 2 Stufen \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArt der Einschübe: Quer \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBetriebsart: Elektro \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWichtiger Hinweis: Ab einer Wasserhärte von 5° d.H empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArtikelnummer: 116726\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48416786284885,"sku":"116726","price":3670.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/1607\/4069\/files\/bartscher-bartscher-kombidampfer-silversteam-5111m-784204.jpg?v=1716830238","url":"https:\/\/566528-4.myshopify.com\/products\/bartscher-kombidampfer-silversteam-5111m","provider":"GastroDeals","version":"1.0","type":"link"}