{"product_id":"bartscher-kombidampfer-silversteam-7111drs","title":"Bartscher Kombidämpfer Silversteam 7111DRS","description":"\u003cp\u003eDer Kombidämpfer Silversteam 7111DRS ist ein vielseitiges und leistungsstarkes Gerät für die moderne Gastronomie. Mit seinem Temperaturbereich von 50 °C bis 300 °C eignet er sich für eine Vielzahl von Garmethoden, darunter Umluft, Dämpfen, Kombidämpfen, Niedertemperaturgaren und Delta-T-Garen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer 7111DRS verfügt über eine intuitive Touch-Steuerung, mit der sich Temperatur, Zeit und weitere Parameter präzise einstellen lassen. Das große LED-Display zeigt alle wichtigen Informationen auf einen Blick an, darunter Beschwadung, Garphasen, Kerntemperatur und Lüftergeschwindigkeit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie abnehmbaren Auflageschienen und die abgerundete Backkammer erleichtern die Reinigung, während die Doppeltürverglasung und die LED-Beleuchtung im Garraum eine optimale Sicht auf das Gargut gewährleisten. Der Kombidämpfer ist mit einem automatischen 3-stufigen Reinigungssystem mit Trocknungsprogramm ausgestattet und kann mit bis zu 300 vorinstallierten und 300 programmierbaren Garprogrammen betrieben werden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWeitere praktische Funktionen sind der seitliche Kerntemperaturfühler-Anschluss, die im Lieferumfang enthaltenen GN-Bleche und Roste sowie die Möglichkeit, das Gerät an eine Dunstabzugshaube anzuschließen. Mit seinem robusten CNS-18\/10-Material, dem 3-NAC-Geräteanschluss und der Dauerbetriebsfähigkeit ist der Silversteam 7111DRS ein zuverlässiger Partner in jeder Profiküche.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich bis: 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnzahl Einschübe: 7 \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturregelung: Stufenlos \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: Touch \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWrasenabzug: Ja \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSerie: Silversteam \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnzahl Lüfter: 2 \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLED-Anzeige: Beschwadung, Delta-T-Garen, Garphasen, Kerntemperatur, Lüftergeschwindigkeit, Programm, Temperatur, Zeit \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFunktionen: Umluft, Dämpfen, Kombidämpfen, Niedertemperaturgaren, Delta-T-Garen, Reversierender Motorlauf (Lüfterräder), Dampferzeugung durch Direkteinspritzung, Automatisches 3-stufiges Reinigungssystem mit Trocknungsprogramm \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeräte-Anschluss: 3 NAC \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich von: 50 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat Einschübe: 1\/1 GN, 600 x 400 mm \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: CNS 18\/10 \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasseranschluss: 3\/4\" \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUSB-Anschluss: Seitlich \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZeiteinstellung bis: 599 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial Garraum: CNS 18\/10 \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnzahl Garprogramme: 300 vorinstalliert, 300 programmierbar \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEigenschaften: Abgerundete Backkammer, Auflageschienen herausnehmbar, Doppeltürverglasung, LED-Beleuchtung in der Tür, Steckdose (500 W) für den Anschluss einer Dunstabzugshaube \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInnenbeleuchtung: Ja \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKerntemperaturfühler-Anschluss: Seitlich \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZeiteinstellung von: 0 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit Reinigungssystem: Ja \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInklusive: 1 Rost 1\/1 GN, 1 Blech 1\/1 GN, 1 Wasserzulaufschlauch, 1 Zulaufschlauch für Reinigungsmittel \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschlusswert: 9,6 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrequenz: 50 Hz \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbstand zwischen den Einschüben: 74 mm \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDauerbetrieb: Ja \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRack-Control: Ja \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnzahl Garphasen: 9 \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpannung: 400 V \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLüftergeschwindigkeit: 3 Stufen \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArt der Einschübe: Quer \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBetriebsart: Elektro \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWichtiger Hinweis: Ab einer Wasserhärte von 5° d.H empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArtikelnummer: 117781\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48416656261461,"sku":"117781","price":5614.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/1607\/4069\/files\/bartscher-bartscher-kombidampfer-silversteam-7111drs-987470.jpg?v=1716829640","url":"https:\/\/566528-4.myshopify.com\/products\/bartscher-kombidampfer-silversteam-7111drs","provider":"GastroDeals","version":"1.0","type":"link"}