{"product_id":"bartscher-kombidampfer-silversteam-7111m","title":"Bartscher Kombidämpfer Silversteam 7111M - 7 Einschübe, 50-280°C, 400V, CNS 18\/10","description":"\u003cp\u003eDer Kombidämpfer Silversteam 7111M ist ein Meisterwerk professioneller Gastroküchen. Mit seinem Temperaturbereich von 50 °C bis 280 °C meistert er mühelos jede Zubereitungsart. Dank der stufenlosen Temperaturregelung haben Sie die volle Kontrolle über die Garergebnisse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie sieben Einschübe im 1\/1-GN-Format bieten viel Platz für Ihre Kreationen. Die herausnehmbaren Auflageschienen erleichtern die Reinigung, während die doppelt verglaste Tür und die Innenbeleuchtung für eine optimale Sicht sorgen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOb Umluft, Dämpfen, Kombidämpfen oder Niedertemperaturgaren – der Silversteam 7111M deckt alle gängigen Garmethoden ab. Die Dampferzeugung durch Direkteinspritzung sorgt für eine gleichmäßige Verteilung der Feuchtigkeit und saftige Ergebnisse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMit dem Drehknopf-Bedienfeld und der übersichtlichen LED-Anzeige haben Sie alle wichtigen Funktionen im Griff. Kerntemperatur, Temperatur und Zeit lassen sich präzise einstellen. Die Abgerundete Backkammer und die Steckdose für den Anschluss einer Dunstabzugshaube garantieren einen komfortablen Betrieb.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Kombidämpfer verfügt über einen Wasseranschluss mit 3\/4\"-Anschluss und ist für eine Spannung von 400 V ausgelegt. Er ist aus hochwertigem CNS 18\/10 gefertigt und garantiert somit Langlebigkeit und Hygiene. Im Lieferumfang sind ein Rost, ein Blech und ein Wasserzulaufschlauch enthalten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich bis: 280 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnzahl Einschübe: 7 \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturregelung: Stufenlos \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: Knebel \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWrasenabzug: Ja \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSerie: Silversteam \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnzahl Lüfter: 2 \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLED-Anzeige: Beschwadung, Kerntemperatur, Temperatur, Zeit \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFunktionen: Umluft, Dämpfen, Kombidämpfen, Niedertemperaturgaren, Reversierender Motorlauf (Lüfterräder), Dampferzeugung durch Direkteinspritzung \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeräte-Anschluss: 3 NAC \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich von: 50 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat Einschübe: 1\/1 GN, 600 x 400 mm \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: CNS 18\/10 \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasseranschluss: 3\/4\" \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZeiteinstellung bis: 120 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial Garraum: CNS 18\/10 \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnzahl Garprogramme: 1 \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEigenschaften: Abgerundete Backkammer, Auflageschienen herausnehmbar, Doppeltürverglasung, LED-Beleuchtung in der Tür, Steckdose (500 W) für den Anschluss einer Dunstabzugshaube \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInnenbeleuchtung: Ja \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKerntemperaturfühler-Anschluss: Seitlich \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZeiteinstellung von: 0 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit Reinigungssystem: Nein \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInklusive: 1 Rost 1\/1 GN, 1 Blech 1\/1 GN, 1 Wasserzulaufschlauch \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschlusswert: 9,6 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrequenz: 50 Hz \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbstand zwischen den Einschüben: 74 mm \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDauerbetrieb: Ja \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKontrollleuchte: Ein\/Aus, Temperatur \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRack-Control: Nein \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnzahl Garphasen: 1 \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpannung: 400 V \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLüftergeschwindigkeit: 2 Stufen \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArt der Einschübe: Quer \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBetriebsart: Elektro \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWichtiger Hinweis: Ab einer Wasserhärte von 5° d.H empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArtikelnummer: 116728\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48417321812309,"sku":"116728","price":4643.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/1607\/4069\/files\/bartscher-bartscher-kombidampfer-silversteam-7111m-973282.jpg?v=1716834106","url":"https:\/\/566528-4.myshopify.com\/products\/bartscher-kombidampfer-silversteam-7111m","provider":"GastroDeals","version":"1.0","type":"link"}