{"product_id":"bartscher-kombidampfer-silversteam-k-10110drs","title":"Bartscher Kombidämpfer Silversteam-K 10110DRS - 10 Einschübe, CNS 18\/10, Touch-Steuerung, 300 °C","description":"\u003cp\u003eErleben Sie kulinarische Perfektion mit dem Kombidämpfer Silversteam-K 10110DRS, dem ultimativen Werkzeug für professionelle Gastronomen. Dieser hochmoderne Kombidämpfer bietet eine beeindruckende Leistung mit einem Temperaturbereich von bis zu 300 °C und präziser stufenloser Temperaturregelung.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMit seinen zehn Einschüben im Format 1\/1 GN bietet der Kombidämpfer viel Platz für eine mühelose Speisenzubereitung. Die hochwertige Konstruktion aus CNS 18\/10 gewährleistet Langlebigkeit und einfache Reinigung. Dank der abgerundeten Backkammer und herausnehmbaren Auflageschienen lässt sich der Garraum spielend leicht reinigen, während die Doppeltürverglasung und die LED-Beleuchtung in der Tür eine optimale Sichtbarkeit bieten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Kombidämpfer glänzt mit einer Vielzahl von Funktionen, darunter Umluft, Dämpfen, Kombidämpfen, Niedertemperaturgaren und Delta-T-Garen. Die Kerntemperaturmessung und die Einstellung von bis zu 300 vorinstallierten und 300 programmierbaren Garprogrammen ermöglichen präzise und automatisierte Garvorgänge.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie intuitive Touch-Steuerung und die übersichtliche LED-Anzeige machen die Bedienung zum Kinderspiel. Dank der beiden Lüfter sorgt der Kombidämpfer für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und das reversierende Motorlaufsystem optimiert die Luftzirkulation. Der integrierte Wrasenabzug beseitigt effektiv Gerüche und garantiert ein angenehmes Arbeitsumfeld.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Kombidämpfer Silversteam-K 10110DRS ist mit einem Wasseranschluss ausgestattet und verfügt über ein Reinigungssystem, das für hygienische Bedingungen sorgt. Im Lieferumfang enthalten sind ein Rost 1\/1 GN, ein Blech 1\/1 GN, ein PVC-Abflussrohr, ein Ersatz-Luftfilter, ein Wasserzulaufschlauch und ein Zulaufschlauch für Reinigungsmittel.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eInvestieren Sie in den Kombidämpfer Silversteam-K 10110DRS und erleben Sie ultimative Präzision, Vielseitigkeit und Effizienz in Ihrer professionellen Küche.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich bis: 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnzahl Einschübe: 10 \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturregelung: Stufenlos \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: Touch \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWrasenabzug: Ja \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSerie: Silversteam-K \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnzahl Lüfter: 2 \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLED-Anzeige: Beschwadung, Delta-T-Garen, Garphasen, Kerntemperatur, Lüftergeschwindigkeit, Programm, Temperatur, Zeit \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFunktionen: Umluft, Dämpfen, Kombidämpfen, Niedertemperaturgaren, Delta-T-Garen, Reversierender Motorlauf (Lüfterräder), Dampferzeugung durch Direkteinspritzung \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeräte-Anschluss: 3 NAC \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich von: 50 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat Einschübe: 1\/1 GN \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: CNS 18\/10 \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasseranschluss: 3\/4\" \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUSB-Anschluss: Frontal \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZeiteinstellung bis: 599 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial Garraum: CNS 18\/10 \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuf Anfrage lieferbar: Kombidämpfer mit Türanschlag links \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnzahl Garprogramme: 300 vorinstalliert, 300 programmierbar \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEigenschaften: Abgerundete Backkammer, Auflageschienen herausnehmbar, Doppeltürverglasung, LED-Beleuchtung in der Tür \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInnenbeleuchtung: Ja \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKerntemperaturfühler-Anschluss: Unterhalb des Garraums \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZeiteinstellung von: 0 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit Reinigungssystem: Ja \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInklusive: 1 Rost 1\/1 GN, 1 Blech 1\/1 GN, 1 PVC Abflussrohr, 1 Ersatz-Luftfilter, 1 Wasserzulaufschlauch, 1 Zulaufschlauch für Reinigungsmittel \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschlusswert: 13,8 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrequenz: 50\/60 Hz \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbstand zwischen den Einschüben: 60 mm \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDauerbetrieb: Ja \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRack-Control: Ja \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnzahl Garphasen: 9 \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpannung: 400 V \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLüftergeschwindigkeit: 3 Stufen \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArt der Einschübe: Längs \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBetriebsart: Elektro \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWichtiger Hinweis: Ab einer Wasserhärte von 5° d.H empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArtikelnummer: 117265\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48417327284565,"sku":"117265","price":6838.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/1607\/4069\/files\/bartscher-bartscher-kombidampfer-silversteam-k-10110drs-104278.jpg?v=1716825439","url":"https:\/\/566528-4.myshopify.com\/products\/bartscher-kombidampfer-silversteam-k-10110drs","provider":"GastroDeals","version":"1.0","type":"link"}