{"product_id":"hotmixpro-profi-gastro-doerrautomat-28x","title":"HotmixPro Profi Gastro 2 Zonen Dörrautomat Dörrgerät 28x","description":"\u003cp\u003eMit dem Dörrautomaten von \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eHotmix Pro\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e erhalten Sie ein leistungsstarkes und vielseitiges Küchengerät speziell für den Profigebrauch. Der \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDehydrator\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e bereitet gesunde Snacks auf Knopfdruck zu. Dank innovativer Technik arbeitet das Dörrgerät dabei absolut präzise und mit vielseitigen Einstellungsmöglichkeiten - genau das richtige also für die professionelle Gastroküche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduktvorteile:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2 Zonen Dehydrator - Dörrgerät\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDigitale Steuerung mit Rezept Speicherfunktion\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStandard Trocknungsmethoden vorgespeichert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrocknungsmethoden anpass- und Speicherbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTemperaturbereich von +24° bis +90° C\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eZonen Temperatur variable konfigurierbar - je Zone\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBetriebszeit bis zu 150 Stunden - \u003cstrong\u003eDauerlauf\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e10 Stufen Luftautomatik\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHorizontaler Luftstrom\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 unabhängige Lüfter für homogene Belüftung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMaximal - Einschübe 28+1 GN1\/1 *\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInklusive Tropfenfänger\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKomplett aus \u003cstrong\u003eEdelstahl AISI 304\u003c\/strong\u003e gefertigt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDoppelwandige Ausführung - Keine Verletzungsgefahr\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSoftwareversionen aktualisierbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e​Inklusive GN1\/1 Einsätze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEnergieeinsparend\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDörren als schonende Konservierungsmethode\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNicht nur unter gesundheitsbewussten Menschen erfreut sich das Dörren großer Beliebtheit. Mittlerweile liegt dieses schonende Verfahren zur Haltbarmachung von Lebensmitteln wieder voll im Trend. Das Dörren zählt zu den ältesten Konservierungsmethoden überhaupt. Die Lebensmittel werden hierbei durch Lufttrocknung haltbar gemacht. Der Trocknungsprozess entzieht den frischen Lebensmitteln die Flüssigkeit, wodurch selbst schnell verderbliche Lebensmittel mehrere Monate oder sogar Jahre haltbar werden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Besondere am Trocknen oder Dehydrieren: Der Großteil der Nähr- und Vitalstoffe bleibt bei diesem Verfahren erhalten. Auch der Geschmack der Dörrgüter wird durch den Entzug der Flüssigkeit noch intensiver. Im modernen \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDehydrator\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e erfolgt dieser Prozess mithilfe eines Heißluftgebläses, das auch größere Mengen an Dörrgut schonend und gleichmäßig dörrt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLeistungsstark, kompakt, vielseitig: der \u003cem\u003eDörrautomat\u003c\/em\u003e von \u003cem\u003eHotmix Pro\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eHotmix Pro\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e - \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDörrautomat\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e ist ein kompaktes Dörrgerät für die Gastronomie, mit dem Sie selbst empfindliche Lebensmittel schonend und präzise dörren. Auf 2 Zonen haben Sie die Möglichkeit, die gewünschten Produkte mit variabler Temperatur und Luftgeschwindigkeit zu dehydrieren. Auch der Feuchtigkeitsgrad kann nach Wunsch programmiert werden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBei der Lufttemperatur steht Ihnen eine Skala von +24° bis 90° C zur Verfügung, die sich in kleinen Schritten flexibel regulieren lässt. Auch die Luftgeschwindigkeit ist in 10 Stufen präzise einstellbar. Das Dörrgut wird auf beiden Zonen gleichmäßig belüftet, um absolut perfekte Ergebnisse zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable border=\"0.1\" cellspacing=\"1\" cellpadding=\"1\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAussenmaße\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e607x560x1172h mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTemperaturbereich\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e+24° bis +90° C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eZonen\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cstrong\u003eGN\u003c\/strong\u003e-\u003cstrong\u003eForm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGN1\/1 530 x 325 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGN Anzahl\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e28+1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTropfauffang\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJA\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLüfter\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSpannung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230 Volt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLeistung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3600 Watt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"HotmixPRO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47804970828117,"sku":"HMDRY-L","price":7499.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/1607\/4069\/products\/hotmixpro-hotmixpro-profi-gastro-2-zonen-dorrautomat-dorrgerat-28x-292213.jpg?v=1710472738","url":"https:\/\/566528-4.myshopify.com\/products\/hotmixpro-profi-gastro-doerrautomat-28x","provider":"GastroDeals","version":"1.0","type":"link"}